jueves, 19 de abril de 2012

VASITOS DE CHOCOLATE NEGRO Y CREMA DE NARANJA


INGREDIENTES:
200g de chocolate negro
200g de queso light tipo Philadelphia
3 cucharadas de azúcar glass
ralladura de cáscara de 2 naranjas
frutas escarchada para decorar

PREPARACIÓN:
Para hacer los vasitos de chocolate lo primero que haremos será partir el chocolate en trozos y llevarlo al microondas durante unos minutos hasta que se funda. Tendremos cuidado de no pasarnos con el tiempo en el microondas ya que nos podría cambiar el sabor al chocolate.
Cuando tengamos el chocolate fundido lo untamos en moldes con forma de vasitos y refrigeramos durante una hora.
Por otro lado mezclamos la ralladura de naranja con el queso y el azúcar. Luego rellenamos los vasitos con cuidado de que no se derritan en nuestras manos y coronamos con un trozo de  fruta escarchada. Refrigeramos hasta el momento de tomarlos


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