lunes, 23 de julio de 2012

PAN DE NUEZ Y HORCHATA DE CHUFA


INGREDIENTES:
        2  tazas de harina
        ½ taza de harina fina de maíz
        4 levadura en polvo
        1 cucharadita de sal
        1/4 tazas de azúcar
        1 taza de nueces picadas
        ½ cucharadita de vainilla líquida
        2 huevos
       75g de mantequilla
        1 taza de horchata de chufa
2 cucharadas de leche en polvo

PREPARACIÓN:
Unir los ingredientes secos (harina, harina de maíz, levadura,leche en polvo sal y azúcar), agregar las  nueces picadas.
Derretir la manteca en el microondas, retirarla y agregar los huevos batidos junto con la horchata y la vainilla y mezclar muy lentamente con la primera preparación.
Colocar en un molde rectangular de silicona como para un pan de molde
Llevar al horno precalentado a 190º aproximadamente durante 55 minutos.
Lo podemos tomar solo o rellenarlo a nuestro gusto.

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